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潘先生 1小时前在线已认证

人力行政总监 · 探炉餐饮

聊一聊

职位介绍: 1.制定公司运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成； 2.负责建立完善门店的运营管理体系和各项规章；对门店各项运营工作和规章标准的执行情况进行指导、控制、监督、检查、考核及持续改进； 3.全面统筹管理门店/加盟店运营工作，包括费用预算、商业预测、菜谱订制、岗位培训、库存管理经营管理等； 4.根据管辖区域消费特性、竞争对手动态等情况进行市场分析，定期通报门店经营管理情况，组织召开门店例会、新址报告、业绩提升、盈利行动方案、经营分析等围绕运营相关问题解决与处理的会议； 5.负责协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍、合理分工、建立精简高效的工作运转流程； 6.负责新店开发质量、工程质量以及进度追踪，保证如期开业；负责各店QSC管理的监督考察的工作；建立各项应急处理机制与流程，妥善处理客诉案件及其他事件； 7. 完成上级领导安排的其他工作事项。任职要求： ◆10年以上餐饮行业运管理经验，其中任职经理以上职务直接管理营运团队工作3年以上经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式。技能技巧: ◆熟悉连锁餐饮运营管理，熟练掌握连锁餐饮门店员工培训、绩效、管理工作流程； ◆善于分析经营报表和复盘运营管理的机会点，敏锐而扎实的数据分析和应用能力，多维度的思考问题和解决问题，全盘规划和执行能力强； ◆好的团队管理能力、沟通能力、商务谈判能力和服务意识。

其他信息: 语言要求：普通话

公司简介

探炉隶属于深圳市悦成餐饮策划管理-kaiyunI体育官网网页登录入口-ios/安卓/手机版app下载旗下品牌，总部位于中国.深圳，悦成集团旗下拥有探炉、姬夫人等品牌和6000平米的中央配送中心，核心团队均有多年的中国餐饮百强工作经验，凭借出色高效的营运、营销、研发、配送等体系，公司于2016年起进入快速发展阶段并连续多年评为餐饮百强企业。探炉以“一鱼两味”为主打，赢得了良好的市场口碑，先后获得“2015年度广东新锐连锁品牌”和“食在广东**人气餐厅”等荣誉，目前在中国广东、福建、浙江、江苏、四川、云南、河北等9省30多个城市的购物中心有将近百家门店，在国外目前已布局到美国、新加坡、越南，并且每年以100%的速度扩张。公司积极推动可持续发展，重视人才的培养和发展。在这里，您将享受优越的工作环境和杰出的工作伙伴，有竞争力的薪酬与完善的福利待遇，全方位的培养方案和多元化的发展平台。理想有多大，舞台就有多大。探炉餐饮欢迎您的加入，让我们共同开启圆梦之旅！

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