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招聘经理 · 恐龙园集团

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职位介绍: 岗位职责： 1.根据酒店管理部确定的餐饮经营方针，制定具体的餐饮经营计划并组织实施，保证餐厅日常经营业务正常地开展； 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务； 3.全面负责餐饮部经营成本和费用的控制，每周组织相关部门主管召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况； 4.计划和组织公司餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入；督导餐饮部的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作； 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对员工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段； 8.负责经营成本的分析和核算，坚持食品原料及酒水的日清日结； 9.负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。任职要求： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 2.五年以上酒店工作经验，一年及以上同岗位工作经验； 3.具有高端接待经验，中餐背景优先，熟悉本地餐饮市场发展行情； 4.熟悉餐饮运营系统、成本控制、人工控制、毛利把控等专项技能；较强的事业心和责任感，组织、管理和协调能力等。

公司简介

恐龙园文化旅游集团-kaiyunI体育官网网页登录入口-ios/安卓/手机版app下载，成立于2000年7月，是一家专业从事文化旅游产业投资运营和整体解决方案供应的综合性文化企业,也是中国模块娱乐产业的倡导者和开拓者。多年来，恐龙园集团致力于“文化、科技、创意”的相互融合，从最初的中华恐龙馆，到中华恐龙园，到国家5A级旅游景区环球恐龙城，再到创想未来的恐龙人模块娱乐全新篇章，历经十多年的发展，依托“恐龙”这一文化母题，形成了新颖独特、生机盎然的庞大恐龙娱乐帝国。 2013年，恐龙园集团全面确立了以“团队”为基础，以“品牌”为前提，以“投资+服务”为标志的“创新业务战略”。目前，恐龙园集团已形成了包括文化旅游项目的策划规划、设计开发、品牌授权、演艺创作、内容生产、互娱技术应用和运营管理输出等服务，秉承专业，追求一流，满足客户个性化需求。目前，恐龙园集团已与重庆、西安、南京、兰州、钦州、绍兴、德州、宁波等地文化旅游项目实施深业合作，恐龙品牌全面走向全国。面对中国旅游的变革与挑战，恐龙园集团将进一步拓展文化旅游景区运营业务、文化旅游景区周边业务、社交娱乐业务、主题酒店业务和旅游电子商务等，深入践行传统业务和新兴业务的双轮驱动化发展，努力成就中国一流的文化旅游产业投资运营商和整体解决方案供应商。

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